随着社会经济的不断发展，人民生活水平不断提高，人们更加重视身体素质和生活质量，然而各种缺乏营养知识的饮食习惯给人们的健康造成了不良影响，“病从口入”再次给人们敲响了警钟。人们从吃饱到吃好，再到吃得营养，逐渐认识到以饮食营养的合理搭配，来提高人体健康水平、增强体魄是十分重要的。因此，一个对营养工作者、营养服务机构充满强烈需求的市场，逐渐被唤醒，营养与健康也更广泛地受到大家的关注。

    我国即将出台的《营养师法》、《国民营养条例》（由国家有关部门委托中国营养学会组织专家起草，四川省营养学会部分专家参加了起草工作），正是适应了社会的需求，以促进营养工作规范化，营养培训正规化，充分肯定营养工作者对社会的作用，营养师将更广泛地受到人们的尊重。