2006年3月4日由四川省营养学会承办的中国营养学会四川营养师二期培训班在四川大学华西公共卫生学院四川营养师培训基地开学。
    四川省科学技术协会、四川省食品药品监督管理局、四川大学华西公共卫生学院等单位的领导出席了开学典礼。
    四川省营养学会理事长、国家保健食品评审专家、华西公共卫生学院营养与食品卫生专业博士生导师张立实教授在开班典礼上致辞。省食品药品监督管理局魏夕和副局长、省科协学会部唐礼华部长、四川大学华西公共卫生学院兰亚佳副院长在开学典礼上讲话。
    本次培训班的授课教师，主要来自四川大学华西公共卫生学院营养与食品卫生教研室的教授、博导、硕导，以及四川大学华西医院营养科、省医院营养科、成都军区总医院营养科和省、市疾病预防控制中心、四川省烹饪高等专科学校等单位的营养专家。